乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，是一种有机化合物，化学式为H8O2，外观：无色、具有水果香味的易燃液体。与醚、醇、卤代烃、芳烃等多种有机溶剂混溶，微溶于水

用途:本产品一种重要的有机化工原料，可用于制造胺、醋酸酯、酮等，并在香精香料、油漆、医药、油墨、火胶棉、硝化纤维、人造革、染料等行业广泛应用,是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.还可用作萃取剂和脱水剂，亦可用于食品包装彩印等。栲胶系列产品应用于脱硫制革、卷烟材料、油田钻井、金属浮选、除垢等方面。