氯化钾为无色立方晶体或白色结晶。 易溶于水，稍溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于浓、。是植物生长所需的重要肥料，肥效快，并能被土壤吸收，不易流失，施用适量钾肥，能使作物茎杆长得坚实，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害的能力，

用途
用作分析试剂、基准试剂、色谱分析试剂及缓冲剂；食用氯化钾用作营养增补剂，胶凝剂，酵母食料，代盐剂。与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵、调味、罐头、方便食品等的调味剂，制成低钠产品。用于强化钾供电解质用，配制运动员饮料。氯化钾在医药上用作利尿剂和缺钾症的。


氯化钾在土壤中的反应和应注意的事项：
一：在酸性土壤中，钾被作物吸收，余下的氯离子与土壤胶体中氢离子生成(HCl)，土壤酸性增强。这会增大土壤中活性铝、铁的溶解度，加重对作物的毒害作用。所以长期使用氯化钾，也要与农家肥和石灰配合使用，以降低土壤酸性。
二，在石灰性土壤中，氯离子与土壤中钙离子结合，生成氯化钙。氯化钙易溶于水，在灌溉或降雨季节随水排走，不会对土壤结构产生不良影响。
三，在我国南方使用更适宜，南方多雨、排灌频繁的情况下，氯化钾残留的氯、钠、镁大部分被淋失，不至于引起对土壤的危害。这些地区长期盐湖钾肥，与进口的等养分氯化钾肥效相当。
四，双氯化肥的施用，即氯化钾和氯化氨同时使用，更要避免在忌氯作物和盐碱地上使用，其它作物在苗期也少用。